Kochbuch von 1954 aufm<br />
Dachboden gefunden. Mit vielen<br />
Notizen meiner Oma. Und es<br />
schmeckt einfach alles geil, wenn<br />
man es genau so kocht. 😊 ❀

Kommentare

Kann man nicht vergleichen. Wie bei Oma schmeckt es nie mehr... ich habe noch paar handgeschriebene Rezepte von ihr..Die hĂŒte ich wie mein Augapfel. Es ist als wĂ€re doch noch ein Teil von ihr da...

W. W. „des muss mr im GfĂŒhl han“ hieß es immer, wenn man nach genauen Maßen fragte

Man kann es noch so sehr probieren nachzukochen, wie es Oma oder Mama gemacht haben ... Es wird NIE wieder so gut schmecken wie damals!! Sie konnten es einfach am besten! ❀

V. V. stimmt so nicht...meine Mutter ihre sĂŒĂŸ sauren Eier schmecken genauso wie die von meiner verstorbenen Oma...und ich bekomm sie genauso hin wie Oma sie damals gemacht hat....das ist aber auch das einzige Gericht was ich genauso mache wie meine Oma damals weils mein Lieblingsessen war und ist ??

Nichts schmeckt genau so wie es bei ihr geschmeckt hat.. Da kann man noch so talentiert sein.

L. Noëlle das ist ein Hochzeitsbild?

Ich habe zu meinem 18ten Geburtstag ein selbstgeschriebenes Kochbuch von meiner Oma bekommen. Ich liebe es ❀

Nix schmeckt genauso wie bei Oma... Das liegt wohl auch an den Mengenangaben "einen Schlag" oder "einen Schuss" đŸ€·đŸŒâ€â™‚ïž đŸ€Ł

Ich hÀtte gerne eine Kopie

So eines habe ich auch mit vielen böhmischen Gerichten

Das Kochbuch meiner Oma hĂ€tte ich auch gerne gefunden . So wie bei ihr schmeckt es nie mehr 😱

Ihr Profil scheint wirklich interessant zu sein und ich wĂŒrde Sie gerne besser kennenlernen.

Egal, was man von Oma nachkocht, es schmeckt leider nicht so geil wie von Oma selbst. Die Zutat - ihre Liebe - fehlt einfach

Es schmeckt aber dann trotzdem nicht wie bei Oma

Es wird in den seltensten FĂ€llen wie bei Oma schmecken, alleine schon weil sich die QualitĂ€t von Obst und GemĂŒse so verschlechtert hat und diese belastet sind 


Hab seit 1999 alle Rezepte meiner Oma aufgeschrieben und koche genau so. Die Oma freut es sehr und mich erst <3

Bei Oma hat’s immer am besten geschmeckt. Bester KĂ€sekuchen und bestes Gulasch der Welt ❀ Ich bekomme beides leider nicht so gut hin 😔 Lasst euch von euren Großeltern die Rezepte geben so lange es noch geht, damit bleibt immer ein Teil von ihnen da

So ein Notizbuch hĂ€tte ich auch wahnsinnig gerne...đŸ„°

Oma hat halt auch immer DIE Geheimzutat weggelassen ;)

Man nehme ein Pfund Butter, einen halben Liter Sahne und vermenge es mit einem Pfund KĂ€se 🧀 😂

Kein Kochbuch. Aber ich bin froh, dass meine Oma mir noch ein paar Gerichte aufgeschrieben hat die ich bei ihr gerne gegessen habe, bevor sie verstorben ist.

Meine Oma hatte kein Rezeptbuch. Auch habe ich bei ihr nie ein Kochbuch gesehen. Warum? Weil sie es nicht brauchte.

Dann lass uns ma teilhaben und poste die Rezepte genauso wie sie im Kochbuch stehen!

Niemand braucht vegane Ersatzprodukte.

Das ist ein Kochbuch das bei uns von vielen privaten leuten zusammen gestellt wurde, einfach geniale Rezepte

Das "HĂ€ndchen" meiner Oma war viel kleiner! "Nach GefĂŒhl" war bei ihr weniger, Butter wurde dafĂŒr inflationĂ€r verwendet... die Mengenangaben waren schlicht: probier so lange bis es legga ist

Ich habe auch Rezept von Oma und Uroma und die schmecken wie frĂŒher

Ich habe von meiner norddeutschen Oma, kurz vor ihrem Tod, ein Posiealbum bekommen mit alten norddeutschen Rezepten geschenkt bekommen. Und ich liebe sie dafĂŒr!

Dass das Essen nie so wie bei ihr schmeckt liegt daran, das Essen welches von anderen zubereitet wurde immer anders schmeckt. Ich finde sogar wenn ich zB GummibĂ€rchen von dem Kumpel schnabuliere, schmecken die besser als wen ich mir die gleichen selber kaufen wĂŒrde 😅 Vergleichbar mit man kann sich nicht selbst kitzeln.

Es gibt bei uns noch welche von meiner Ur Ur Oma. Ist nur schwer die zu lesen, da in syderlin geschrieben und die maßangaben muss man immer umrechnen.

Ich sag nur, alle Backrezepte von damals von der Oma. Da hast du die besten PlÀtzchen und Apfelstrudel bekommen. Aber die hatten auch andere techniken das schaff ich selbst mit dem Rezept nicht

Teil doch mal so ein Rezept!

Niemals schmeckt es auch nur annÀhernd so


Leider fehlt da "Oma" beim Kochen und es schmeckt nie mehr so .....đŸ˜ȘđŸ€·

ich hab ein Kochbuch von 1949. verwende ich stĂ€ndig 😍

Bekomm ich eine Kopie von dem Buch?

Ich habe eins von 1975, zur Hochzeit bekommen und ich liebe es 😍

Ich habe zwar einige alte KochbĂŒcher aus den 1930ern aus einer Haushaltsauflösung, und die sind auch echt toll, schöne alte regionale Gerichte, aber leider keines von meiner Oma. Ich glaube, sie hatte auch gar keines gebraucht. Und ich kann mich leider auch an fast nichts mehr erinnern, was sie fĂŒr mich gekocht hat. Nur daran, dass es bei ihr immer schön war đŸ„°

Habe von meiner Ma noch das Dr. Oetker Kochbuch aus den Sechzigern, benutze ich heute noch!

Das sind SchĂ€tze die fĂŒr geld nicht zu bekommen sind. Denn das ist wissen teilweise von Generationen und sind meisten super 👍

Kochbuch von Ur-Ur-Uroma gefunden. Der Nutriagulasch war gewöhnungsbedĂŒrftig.

Das Kochbuch hĂ€tte ich soooo gerne😓

Hab ein altes Kochbuch von meiner Oma und ein paar Rezepte von ihr aufgeschrieben. Ihre gefĂŒllten Paprika waren einfach die besten😋

Meine Oma ist vor 2 Wochen gestorben mit 93 einmal hÀtte Ich gerne Ihre panierten Kottlets gegessen

Ich hab neulich auf'm Dachboden auch ne Kiste von meinem Opa entdeckt... đŸ€Ł

Das Kochbuch wĂŒrde ich gern kennen. Oma hat nichts handschriftliches hinterlassen.

Ich habe ein Kochbuch von meiner Oma von 1923. Da muss man dem Kaninchen fĂŒr den Braten erst noch das Fell abziehen und ausnehmen. NatĂŒrlich mit genauer Bedienungsanleitung. 😣

Pommes Sbk Oma hatte eine besondere Zutat : ihre Liebe ❀

Ich hab auch eins von meiner Oma zur ersten eigenen Wohnung bekommen. Es sind auch Backrezepte dabei, da ist mir aufgefallen das damals eindeutig weniger I. genommen wurde.

Selbstgemachte MarkklĂ¶ĂŸchen von Oma...đŸ„°đŸ„° Gab es immer zu Ostern oder Weihnachten. 😊 Ich hatte leider nur eine Oma. Keine Opas oder eine andere Oma.

Nein, es schmeckt alles nur geil, wenn Oma es kocht ❀

Meine Oma hat mir ein Rezeptbuch geschenkt mit all ihren Rezepten drin von Kuchen ĂŒber Soßen bis hin ihren PlĂ€tzchen. Das beste Kochbuch was ich besitze

Hab auch noch Rezepte von meiner Oma 🙂 HANDGESCHRIEBEN!!! Und damals ging das sogar ganz ohne Thermomix...

Oma? Kochbuch? Oma hatte kein Buch zum Kochen. Sie hat aus dem Handgelenk gekocht. 😉

F. Krettek F. Pfaff "Graupensuppe"

Meine Oma hat meine Komentare zum Essen neben die jeweiligen Rezepte geschrieben đŸ„°

Genau so sieht's aus! Ich habe eins von 1949..... einfach nur super Rezepte

Damals wurde halt auch tĂ€glich gekocht. Da hat man einfach Erfahrung gesammelt und wusste, wie man leckeres Essen zubereitet. Aber wer kocht heute noch regelmĂ€ĂŸig selbst und zwar von Grund ohne fertige Zwischenprodukte?

Find ich nicht 😀 Vieles ist komplett verschmalzt und verbuttert😂😂😂

Stand da auf dem Dachboden auch eine Kiste?

Ich habe von meiner Oma ein Kochbuch von 1936 bekommen "das elektrische Kochen"... Es gibt kein besseresđŸ€©

N. Sa Bei uns nicht Oma sondern OPA

T. Nesta Marley von Oma T. ?

Wie das Zauberttankbuch des Halbblutprinzen nur mit Gulasch und Rouladen.

Kennik, Leipziger Allerlei mit Biberfleisch und Muscheln aus der Elster


Ist das Mindesthaltbarkeitsdatum der Rezepte nicht schon ĂŒberschritten?😜

Mega! Der grĂ¶ĂŸte Schatz der Welt!!!!!

E. Steinberger, schade, das wir von Oma keine Rezepte haben 
.

R. Kloss wie schön das wÀre ?

B. MĂŒhlstĂ€dt ? deins fast genau so alt ?

Viiieel Butter. Klar schmeckt das besser 😊

Liebe, Butterschmalz und Fett. Omas geheimzutat đŸ€ŁđŸ˜

Ju La halbblutomi đŸ€­

J. Bauersfeld ich will auch sowas ??

Glaub ich nicht ....die haben doch viel fertiger gekocht oder?

Unbezahlbar , ihr BĂŒchlein. GlĂŒckwunsch zu diesem Fund.🙏

Ich hab letztens auf dem Dachboden eine Kiste entdeckt

Ich hab auch ein Kochbuch vom gleichen Jahr. Mega. LĂ€sst sich alles gut nachkochen ohne Schnickschnack und schmeckt

Schon Oma war geil. Und 1954 ĂŒberhaupt ein guter Jahrgang


I. Pohle

A. Bissinger

M. Weinberger ?

D. Gelbert

Y. Ma Y. Kl??

X. Claßen ?

O. Flk ??

Die gute alte KĂŒche

Es kann nie so schmecken wie bei Oma!!!

Neulich hab ich auf dem Dachboden ein Kochbuch entdeckt, das hat meine Oma 54 da versteckt. Drin waren all die schönen Rezepte aus der guten alten Zeit und obendrauf lag Omas Kochlöffel bereit....

Was fĂŒr ein Schatz!!!!

Neulich hab ich auf dem Dachboden ne Truhe entdeckt...

Habe auch noch so eins von Dr. Oetker 1956.

Es gab ein Leben vor dem unsÀglichen Thermomixizismus - und es wird auch gewiss eines danach geben (y)

J. Schnally Pfeiffer iss so

Meine Mama hat mir schon vor ĂŒber 30 Jahren ein Kochbuch mit Lieblingsrezepten zum Kochen und Backen handgeschrieben. Einer meiner grĂ¶ĂŸten SchĂ€tze. FĂŒr vieles ist sie heute zu schwach, aber es bleibt erhalten :) !

Schon lange bedauere ich, daß es "nur noch" Retaurants auslĂ€ndischer KĂŒche gibt. Auch in deutschen Haushalten hat sich das "eingebĂŒrgert"... Ich liebe die deutsche KĂŒche! Herzhaft, bodenstĂ€ndig und einmalig lecker !!! Ich selbst bemĂŒhe mich immer noch so zu kochen wie das meine Mutter tat - natĂŒrlich nur die Gerichte, die ich besonders mag. Meine Tochter will immer nur diese "modernen" oder "vegetarischen" Gerichte essen. Wenn ich ihr dann aber mal etwas aus meinem Kochschatz vorsetze, dann hör ich immer "schmeckt lecker"! Nun ist sie 41, ich 79 und bald kann sie Mama's Essen nicht mehr genießen. Es sei denn, sie ĂŒbernimmt noch einiges ... Um den selben Geschmack hin zu bekommen, muß man den Geschmack "noch auf der Zunge" haben und dann solange ausprobieren, bis man's hat. PLUS LIEBE !!! 💕💖 😋😋😋

Wie bei Oma schmeckt es nie mehr! Egal wie oft man es genau nach kocht. Wie Oma oder Mama schmeckt es Nie


Ich habe eins von 1925.Da war backen Schwerstarbeit.2 Stunden rĂŒhren,z.B.

mutter hatte eines da stand immer "man nehme so man hat" und sie kochte jeden tag fuer 13 personen ! vieles war gut (manches ass ich nicht gerne) aber na ja ich habe etliches verbessert ! 🙂*

Ich habe ein Backbuch von meiner Oma geerbt. Das Buch ist von 1950. Den Marmorkuchen aus diesem Buch hat sie mir immer gebacken đŸ„°

Hab nachgeguckt. Hab nur meine Oma auf'm Dachboden gefunden.

Ich koche ab und zu das Rezept "Senfeier" von meiner Oma nach - mega lecker 😋 😋 😋

Mir zusenden......

Kann ich mir gut vorstellen

Das wĂ€re echt schön 😔

Das ist ein SchĂ€tzchen! Gut aufbewahren! Viel Spaß damit!

Kriegt man das auch mit Thermomix hinđŸ€Ł

Wie es bei Oma schmeckte, kann man nicht nachkochen

Das kann gar nicht sein. Oma kocht einfach besser. Da kann ich das Rezept 1:1 nachkochen. Schmeckt aber einfach nicht wie von Oma😅

Okay ich flex mal đŸ€Ł

😅

Ja, ich habe eines von meiner Uroma ❀

Das glaube ich dir so ein Buch hÀtte ich auch gerne

SO IST ES !!! 😋😋😋

Etwas, das einen unbezahlbaren Wert hat !

Überall ein ganzes StĂŒck Butter rein und fertig 😂.

Weil Oma noch mit schweinefett gekocht/gebacken hat.. das ist ja heute eine TodsĂŒnde.. 😒

Ich habe das Kochbuch meiner Uroma đŸ˜đŸ„°

Mein lieblings Kochbuch heißt "elektronisches Kochen". Das ist uralt da kamen gerade die E- Herde raus.


geht auch ohne Thermomix 😂

Da wurde eben noch nicht Light gekocht. Klar schmeckt das besser 😁

Das ist ein toller Schatz 🍀

Ich entdecke manchmal Kisten auf dem Dachboden đŸ€”

Ein Schatz !

Meine Oma hat sch**** gekocht, von daher nix versĂ€umt 😅

Ich hab das kochen von Oma gelernt. Ihr oft und viel geholfen.😁😊

Ich hab auf derm Dachboden nur ne Kiste entdeckt

Was fĂŒr ein Zufall, neulich habe ich auf dem Dachboden eine Kiste entdeckt die hat mein Großvater 45 dort versteckt😂😂😂

Sind die besten Rezepte.đŸ‘ŒđŸ»

Yes

Das Kochbuch von meiner Urgroßtante von 1934.

Ein wahrer Goldschatz.

Omas haben es verstanden die kochen nach GefĂŒhl das haben heutzutage die wenigsten.

Jeder große, berĂŒhmte Koch, wurde von seiner Mutter bekocht und die hat es meist von ihrer Mutter gelernt. đŸ„°

Nichts davon da. Im Sinne von Mama. Aber dje erinnerung bleibt, so wie das Mund geschmacks Erlebniss.

FrĂŒher war alles besser!!! â˜đŸŒ

Es ist egal wie genau die Angaben subd , es schmeckt nie wie Damals. Ich denke das die QualitÀt der Ware nachgelassen hat , bzw mit Konservierungsmittel belastet ist und deshalb der Geschmack verfÀlscht wird.

hallo wie geht es dir ich bin neu hier ich wollte wenn möglich neue freunde finden

Miep und Bep werden sich Àrgern

Am besten schmeckt der Paulaner-Kuchen...

Alleine so einen "schatzt" auf dem Dachboden zu lagern sowas gehört auf ein Podest mitten in die KĂŒche mit extra spotlight

Meine Mama kocht heute noch meistens nach GefĂŒhl. Meine Schwestern und ich sind nicht erst einmal mit Waage und Zettel neben ihr beim Kochen gestanden. Sobald was in die SchĂŒssel dazu kam wurde neu gewogen und neu notiert. Und ungefĂ€hr 10 selbstgeschriebene KochbĂŒcher von Oma und Mama sind ein Heiligtum. 😊

Das ist wie das ZaubertrÀnke-Lehrbuch vom Halbblutprinzen, welches R. Potter gefunden hat.

Ich habe auch noch einzelne Rezepte von Oma und Mama und bin sehr froh darĂŒber. 😍 Leider fehlen mir noch einige und ich werde nie dran kommen 💔

Nur hinterlÀsst kaum eine Oma ein Kochbuch! Die kochen aus den ff
 Das macht das gewisse etwas!

Scan ein das Ding

Schmeckt nicht mehr so, denn die Produkte selbst schmecken einfach nicht mehr so. Wie mein Papa sagt "die Kartoffeln wollen nur so tun als wÀren sie Kartoffeln, sind nur aromatisierte DoppelgÀnger"

Und das alles ohne den scheiß Maggi und Thermomix

Oma macht Nacht GefĂŒhl! Hattest aber ne seltsame oma😉

egal wie sehr man es versucht, auch wenn man es genau so macht bekommt man den super Geschmack nie selbst hin

Meine Oma hat so gekocht wie ich. Eine Hand voll hier von, eine Prise davon ^^ Us de LamÀng wie wir so sagen. Einiges kriege ich auch hin, manches schmeckt leider nicht wie bei ihr.

Da ... kann man mur eins machen: dafĂŒr zu sorgen, dass das die Enkel auch mal sagen 😋

Zwar keine Rezepte aus meiner Familie, aber passt trotzdem zum Thema. Teilweise Rezepte von 1930 Wahnsinn..

Und ganz ohne Thermomix.

Hab ich auch gemacht,der dĂ€mon fand es so gut das er wohl bleibt đŸ€”

Aber wenn man das genauso macht wie die das 54 gemacht haben, dauert das den ganzen Tag.

Sowas ist Gold wert Mutti hat auch noch ein Kochbuch von ihrer Oma❀

Ich habe auch noch so ein altes von meiner Oma, die Rezepte sind etwas anstrengend zu lesen, da in altdeutscher Schrift geschrieben. Aber ich nutze es ab und zu und hĂŒte es wie einen Schatz đŸ„°

Ich möchte auch einen Dachboden haben.

Das ist sicher interessant, aber das sollte einen nicht davon abhalten, daran zu denken, das in Australien 48 Millionen KĂ€ngurus leben und Uruguay nur 3.457.380 Einwohner hat. Das bedeutet, dass wenn die KĂ€ngurus sich irgendwann dazu entscheiden die Weltherrschaft an sich zu reißen und Uruguay angreifen, dass jeder Uruguayer im Schnitt 14 KĂ€ngurus bekĂ€mpfen mĂŒsste. Und sollten die KĂ€ngurus siegen, dann heißt das Land KĂ€nguruguay. Nur mal so nebenbei .

Das von meiner Oma wÀre interessant gewesen.." ein wenig hiervon dann ein paar Löffel davon, musst halt die richtige Konsistenz bekommen"

So eins hab ich auch.... Von 1952. Mit den Notizen meiner Oma und dicken Flecken und klecksen auf den Seiten, die sie oft verwendet hat. Ich liebe dieses Buch ❀

Hab mir viele Rezepte von meiner Mutter aufgeschrieben , Gott sei Dank. Sie starb letztes Jahr. Nun koche ich, wenn es die Zeit erlaubt, diese Rezepte fĂŒr meinen Papi (91) ♄

Kann kaum sein! Vor 80 Jahren wurden die Lebensmittel noch ursprĂŒnglich verarbeitet! Heute wird ist der ganze Scheiß nur noch krankmachender FĂŒllstoff! A. ist heute irgendwie kĂŒnstlich nachgearbeitet und aufgepumpt...

Geheimnis: da wurde noch mit einfachen, regionalen und natĂŒrlichen Zutaten gekocht und nicht "Designer - Food" das nur ein Labor als Ursprung kennt. Und Fett war damals schon ein wichtiger GeschmackstrĂ€ger.

Dann gleich mal hier alles posten 😄

Quittengelee nach Omas Art. Viel, viel mĂŒhsame Handarbeit. Aber jeden Handgriff wert. Mit nix zu bezahlen dieser Geschmack. Selbst geerntet, gebĂŒrstet, warmgewaschen, geschnitten, gekocht, durchs Geschirrtuch gepresst ĂŒber Nacht, gezuckert, gewĂŒrzt, gekocht. Nix Entsafter, nix Thermomix.

Ja die Oma 🧓 hat immer atemberaubendes Essen zubereitet. Gut aber das die Mama es von ihr gelernt hat, ich von ihr und meine Ehefrau von mir bzw auch von der Schwiegermama đŸ˜đŸ‘đŸ»â€ïž

FĂŒr das Kochbuck meiner Oma wĂŒrde ich Die Linke Hand meiner LebensgefĂ€hrtin geben, mindestens.

Scholz hat es geschafft mit Putin Frieden zu schließen. Als Gegenzug verlangt Putin... erstes Video auf meiner seite.

Man kann es gar nicht SO kochen wie Oma oder Opi. Da fehlt immer was, das man nicht ersetzen kann... Selbst wenn ich von meinem Opi fĂŒr den nĂ€chsten Tag was mitbekommen habe und nur noch Kartoffeln dazu machen musste, schmeckte es anders. Ich saß halt nicht im seiner KĂŒche... 💔

Könnte ich eine Kopie bekommen, bitte? đŸ€“

Was denn z.b.

„Ist halt auch n halbes Pfund Butter drin!“, hat die Oma mal gesagt, als wir meinten, heute ist’s wirklich besonders lecker!!!!

Was sagt uns das?! Genau .. Ein Kochbuch mit selbstgeschriebenen Rezepten von der Oma (oder Mama, Papa, Opa, ..) ist immer mehr wert, als irgendeine Koch-App auf dem Handy. Das Handy geht kaputt oder man verliert es. Ein Buch ist fĂŒr ewig. ? D. herumzublĂ€ttern weckt Erinnerungen und Emotionen? Balsam fĂŒr das Herz. ? Das schafft keine Technik ..

Meine Oma sagt: Probiere es, ausspucken kannst du immer noch....

Neulich hab ich aufn Dachboden 'n Kochbuch entdeckt, die hat meine Oma '54 dort versteckt. Mit all den leckeren Sachen aus der guten alten Zeit u obendrauf lag Omas Kochlöffel bereit

Ich habe das von meinen Urgroßeltern von 1929. Bekam damals jedes Paar zur Hochzeit geschenkt. Manchmal ist es nicht so einfach zu verstehen, aber das was ich gemacht habe, war mega lecker!

Steht da auch immer " nach GefĂŒhl" etwas davon " bisschen davon " eine hauch"

Wenn Opa es in einer Kiste versteckt hatte ist in der Jahreszahl ein Zahlendreher... đŸ€·â€â™‚ïžđŸ’â€â™‚ïžđŸ˜Ž

Der Sauerbraten meiner Mutter ist leider mit ihr gegangen đŸ˜”đŸ˜„

Und ich hab noch das von meiner Oma

Könnt ihr die Rezepte bitte auf Thermomix umarbeiten? Ich frage fĂŒr einen FreundïżŒâ€Š.

Das Geheimnis meiner Oma war Schweinefett 😅 ĂŒberall... sogar im Kaiserschmarrn 😝

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