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Mamas Mengenangaben, wenn ich sie nach einem Kochrezept frage:<br /> <br /> - Puh!<br /> - ein wenig <br /> - XY Gramm. Ungefähr.<br /> - nach Gefühl <br /> - muss man dann sehen<br /> - in etwa<br /> - vielleicht auch etwas mehr<br /> - vielleicht auch etwas weniger

Kommentare

Wer kochen kann, braucht kein Rezept :)

D. Bauer wenn man es gerade erst lernt, sind rezepte und mengenangaben von vorteil. das "nach gefühl kochen" kommt dann von selbst ?

Z. Bauer beim Kochen ist das so... beim Backen ist meistens ein Rezept schon nicht schlecht ?

Ich hab n Kochbuch das so geschrieben ist, wenn man sich nichts dazu schreibt schmeckts jedes mal anders weil man sich nicht sicher war wie mans beim letzten mal gemacht hat 😅.

I. Flader ?? Bayerisches Kochbuch... Pflicht in jedem vernünftigen Haushalt! ??

nicht nur Oma und Mama.... meine Rezpte sind genau so😂

„Man nehme, so man habe!“-Rezept sind spannend!

Ein guter Koch brauch keine Rezepte! Wir sind ja schließlich nicht in der Apotheke... 😅😜

Ich koche selbst immer so... Und schmeckt immer super

Bei meiner Mama ist immer ...nach Geschmack Oder ...nach Gefühl

Ich koche auch mit Gefühl, ich brauche nie ein Rezept👍💪

Kochen nach Rezept geht garnicht! Rezepte sind nur eine grober Hinweis.

🤭 Jaaaaaa.... Aber bei Mama schmeckt es doch immer noch am besten... Auch wenn ich noch nicht so gut bin wie sie... Ihre Rezepte sind nach Gefühl statt Gramm Angaben

Kochen ist wie Poesie das kann man nicht sooo genau aufschreiben,das muss man fühlen. Ein Rezept ist eher ein Vorschlag,eine Idee wie mans machen könnte.

So und nicht anders! Kochen ist ein Gefühlsspiel, keine Zauberei oder Chemielabor und Angaben nur bedingt geeignet!

S. bei Pfannkuchen: "mach halt so viel Mehl und Milch abwechselnd dazu bis es halt irgendwann passt"

Oma : "du weißt doch wie es schmecken muss!" .. ich: "äh ja, danke"

Wenn ich schon die ganzen Ingredienzen im Rezept lese wird mir schwindelig. Ich mach meistens nach gut dünken. Meinen Kindern schmeckst immer! 😋

Meine Mutter hatte ein Kochbuch von 1823. Da standen Mengenangaben drin die kein Mensch verstand😂😂

Ist genau meine Art zu kochen. Und schmeckt immer.

Ich hasse es immer wenn im Rezept steht 5 EL so und so. Das ist nicht zielführend. Der eine hat mehr großen Haufen auf dem Löffel der andere weniger

So war das bei meiner Oma immer: n' bisschen davon, etwas hier von, musst du aus dem Handgelenk...und am Schluss einen Schlapp....

Nach Gefühl und Wellenschlag ... Pi mal Auge ... nach Geschmack :D

Z.? als ich Oma nach Rezepten fragte war das auch so. "Musst du dann sehen wie viel du nimmst"

Die haben wenigstens noch Gefühl ! Und brauchen kein Handy zu Kochen

Ich habe meine Omi mal gefragt ,was ,,ein Viertel Mehl" bei Wickelklößen ist.Jetzt weiß ich´s.

Eher Oma's Angaben! 😄 Habe gut von meiner Oma gelernt ... 😄

Meine Oma sagt immer eine Prise .... haut dann aber eine Handvoll rein 😂😂

Wenn man kochen kann, ist das halt so! T. darf auch keiner nach meinen Rezepten fragen, da kämen die gleichen Antworten raus!

Charley als ich meine nach dem Rezept für den Salat gefragt hab 😂

C. ??? kommt mir bekannt vor.. und dann schmeckt es nie wie das von Mama ?

Z. Gärtner ? aber echt Mal!

D.-D. D. zum Glück standen bei uns im Rezept mengenangaben

Bei meiner Mama gibts keine Kochangaben. Die kocht mir das einfach gleich oder F. Schwerin ?

Ja. Das kenn ich. Ich brauch auch genaue Angaben. Mit bis es sämig wird, kann ich auch nicht viel anfangen. 🤣

W. Wallner so wird des sicher wieder mit da Oma beim Kekse backen??

E. Bo „nach Gefühl“ kommt eindeutig von dir! ?

So wird gekocht,auch ohne kosten und es schmeckt meistens.

U. Ba so viel zum Freitaggespräch wenn es um Mamas Eigenkreationen ging

A. die cognacsauce letztes jahr weihnachten ???

Annalisa Giampaolo tu! Mai un unità di misura. Sempre un pò poco un pò troppo 🧐

Ist auch so 😅 man muss sich an das perfekte Ergebnis heran schmecken

K. trifft eher auf Papa und Onkel zu ? K.

Tani Bunni wie Z. Mama bei den zwetschgenknödeln ?

wenn man auch nur einen funken kochtalent hat reichen solche angaben^^

war bei meiner oma immer so. meine mutter kann durchaus taugliche mengenangaben machen

A. ?? ich denk dabei vor allem an das Aioli Rezept ?

G. und so soll ich eure Speisen nach Kochen:D

So sehen meine Rezepte auch aus 😅 #improstyle meine Suppe heute war sehr lecker! 😋

Nach Gefühl - das kenne ich nur zu gut 🤣🤣🤣🤣 Ula Tomski

J. wenn man J. fragt, wie man etwas bestimmtes kochen soll ?

N. Sehl ? was heißt denn eine Prise .. wie viel Gramm sind das denn ungefähr ??

Q. Boje kommt mir bekannt vor. Oder Oma damals bei den Pfannkuchen: Jetzt noch n büschn Mehl

So ist das 😘

Ayda Kyk ich wenn ich Mama nach einem Rezept gefragt habe 😃👍 #keinerkochtbesseralssie

Das ist Erfahrung. Ich habe dir letzte mal bei "gefüllte Paprika alle Mengen aufgeschrieben, trotzdem warst du nicht zufrieden.

M. Büscher ich wäre froh Mama würde so konkret werden bei ihren Angaben ??

Dilara omg als wir den Kuchen gebacken haben

Kommt mir bekannt vor.

Oder: "Ach komm, was willst du haben? Ich mach das schon"

V. Rumpf gestern erst drüber gred und deswegen fehlt mir grundlagen know how ??

" nach Augenmaß " fehlt

Y. du jedes mal wenn ich dich nach einem Rezept frage ????

B. Pott wie war des gestern ?

V. Laß das Käsekuchen Rezept in Schottland ??

Kenn ich, so sage ich das immer wegen der Gewürze....

R. Wittmoser so wie bei Mama....Rezept Herrencreme???

J. warum kommt mir das so bekannt vor? ???

Wie lange soll man backen? Bis das fertig ist!

F. O-s wenn man mal nach Eierkuchen fragt... xD

Sylke Kientopf 🤣 so ist das auch mit dir und natürlich alles vorher testen. Besonders den Wein 🤣

J. oder mehrere Rezepte in einem ?????

Immer nach Augenmaß , dann ist es richtig

Möginger X. 2 Hände voll Haselnüsse —> naja des waren aber eher kleine babyhände ???

W. ? das kommt mir irgendwie bekannt vor ?

Ina Gellner so ungefähr war das bei den Pfannkuchen damals 😂

C. Köhler kommt dir bestimmt auch bekannt vor ??

S. Wi "Dr Oetker sagt man nehme..."

D. Themel wie war das beim Sauerbraten-Rezept? ?

Britta Q. - das Kochbuch von Oma Sine.,..?

D. Offel :D eigentlich immer etwas anders als im Rezept

Si Na oder bei Salat Soßen 🤣

W. Strotkötter nach Gefühl hatten wir des öfteren schon ??

N. Müller wenn wir Wickelkranz backen! ?

L., nach solchen Rezepten kochst du doch am liebsten ?

U. Uzer hab kein Rezept mach das immer nach Gefühl

T. Ry ?oder wenn nine Haferflockenkeksrezepte weitergibt

K., das ist dann doch eher mein Stil ???

C. original Rezept von da Oma??

O. Eiling i love it wenn ich dich frage ? da fehlt allerdings noch "ja so frei nach Schnauze halt" ???

Sieht man doch dann... Nicht beim ersten Mal, aber wichtig in der Erziehung ist doch eben der Lernprozess 😂

E. oder nach Schnauze wie sie immer so schön gesagt hat????

Ist immer eine Gefühlsache. Mal mehr mal weniger und es schmeckt immer perfekt

Muss aber funktionieren, denn es schmeckt immer super

Es braucht halt immer etwas womit man die Kinder an einen binden kann😁. Dann kommen sie wenigstens fürs Essen nach Hause 😂.❤

F. Herl?tschka, die Familie aus Velmede kann das auch ????

Rick Langos koch mal 35 Jahre dann brauchst auch keine Mengenangaben

Yasmina Black V. Chatchu bei eurer mum immer mit diesem ikea Glas ????

D. Fink wenn du nach der Waschmittel Dosierung fragst ?

Wendy Lator 🤣 vl a weng, vl aber a weng weniger .. da klassiker

S. Böning wenn ich dich in einem seltenen Fall mal frage :D

R. Bronke Oma R. IMMER inkl ein Stich Butter

N. Habicht deshalb haben wir keine Rezepte von Oma....

A., wie war das immer? Wie viel machst du dran ? - ach, nach Gefühl ??

B. Stache wenn ich Mama nach manchen Rezepten frage ?

Margarete Zbroniec wenn ich versuche dir die Zutaten zu nennen wie man den Blumenkohl macht 🤣

Marion das kommt mir irgendwie bekannt vor 🤔

Joshi Loco Fernandez Wenn man Oma nach dem Rezept fragt :D

P.... irgendwie kommt uns das bekannt vor oder????

T. Osenstetter de Oma beim Rezept für de Nusstorte??

Probiert doch einfach mal aus! Und experimentiert mal ein wenig. Genau so habe ich auch angefangen. Das wird von mal zu mal besser. Ist doch egal ob es mal etwas anders schmeckt! Ist doch die ' eigene ' Note ! Mutig sein und ran an die Töpfe!!!

A. Tötschinger sind doch ganz normale Angaben in Österrich ?

Das spürst dann schon, wenn der Teig richtig ist... Jaja.. Solche Angaben waren damals nicht hilfreich. Aber irgendwann macht man es selber so!

I. Moser wenn man die Oma nach nem Rezept fragt ??

J. Steinacher bei uns müsste Omas Mengenangaben stehen. ??

N. Weinhappel Oma ihre Mengenangaben bei den Semmelknödel ?

I. Ippisch erinnert mich irgendwie an das Kartoffelsalat Rezept ?

S. Luitjens wenn ich Mama nach dem Pfannkuchen Rezept frage ?

V. Vollmer wahrscheinlich kommt daher unser heutiges Kochtalent

Z. und dann kommt ein Kuchen bei rum, den man aus der Schüssel essen muss ?????

Hermi des kenn ich von wo 🤣🤣

Teresa Dombi warte mal ab in 20 Jahren gehts dir auch so

Q. Baur vllt kannst du in 20 Jahren Q. Rezepte auch so weitergeben ??

Nach Gefühl... Das hab ich oft gehört... U. U. ??

LiLo Lohner kommt da das bekannt vor? 😎🤣

A. Ceylan Mama beim Thema Dressing fürn salat??????

R. Oldenburg warum stelle ich mir da deinen Mama vor?

W. Wi... so erklärt W. Winterberg den legendären Gurkensalat???

F. Stein so war es bei mir das letzte Mal ?

Z. Meier zwar eher Oma, aber genau die Wortwahl ?

Oder wenn man in Stellshagen nach einem Rezept fragt 😂 Esme Garcia

H. Kröger :D kommt mir bekannt vor mit den Nudeln ???

H. Janauschek weißt du noch, wie wir bei Oma lucie Kuchen backen wollten? ?

Mone musste dezent an dich denken 😜

W. Goletz bis auf das eine mal wo du sogar das Maggi abgemessen hast ??????

R. Emde bei den Backrezepten immer ?

Diese Angaben kenn ich auch... N. Prieger??

R. „das macht man mit Tassen“ so ein Satz von dir ??

U. was ist das? schmeckt lecker, Probier mal ?

Z. "ich Z. es nicht einfach aus den handgelenk" ?

M. Ludwigs ...? sah so vllt das Rezept von meiner Lasagne aus??????

A. Grusch sowas bringt dich auch aus dem Konzept gö? ?

Aber original unsere Mutti...E. E. Liebschner ??

O. Börgmann vllt nimmt man auch mal Salz statt O. ....???????

F. Schwinn so in etwa war es beim Kartoffelsalat ?

A. A. Leibold du? So aus m Handgelenk halt ???

Q. Schrödner ?? da steht dann im "Rezept" 4,7 Gramm ?

Aus dem Grund komme ich zu dir ??? W. Ammich

N. Preuß wann kochen wir Gulasch zusammen? ?

Eva Schächtele 😂ein bissl von dem und ein Weng von dem

Marion ? N. kommt dir das bekannt vor?

K. Elze kommt Dir das bekannt vor ????

Poshia Praman 😂 erinnert dich das an etwas?

Ich: "Wie lange muss das in den Ofen?", N.: "Bis es fertig ist!" ??

S. Eltzner deswegen nehme ich die Gerichte immer zum einfrieren mit ?????

G. Löw wie viel Mehl muss in das bananenbrot ? ?

K. „ein gefühlten viertel Liter“

P. Ruhland "siehst du dann schon, wenn's zu viel war"

C. Brunner so gehts ma mit den oma rezepten immer ??

R. kennsch de mengenangaben ??

Herta Augenstein deswegen hab ich plötzlich einen späzlesteig für 6 Personen und 2 Tage gehabt 😂🙈 Danke Oma für die super tollen Angaben. 😂😂😂 Und wir sind nur ein 2 Personen Haushalt 😂😂😂

Meine sind genau so! 😅 Mein Gefühl ist der beste Koch und die beste Waage! 😁

.... Genauso! Für mich als Zahlenmensch mega schwierig, deshalb geh ich lieber essen 😝

Lieblingssatz meiner Mama: "das hat eine Hausfrau so im Gefühl" 😁

C. & dann so „ah i hob vagessn dass a essig ah rein ghört!“ ?

Y. Plank da fehlt: Rezept?! Da gibt's ka Rezept!!!

J. Eher das von Oma ??

N. Stegemann kommt dir das irgendwie bekannt vor?

X. Lehner bin schon gspannt auf Samstag ?

Meine Mama ??? deswegen schmeckt es nie wie bei ihr, auch wenn ich es nach ihren "Angaben" mache ??? P. Binder

Ein Schuss Milch oder ein Schütt Q. ?

Das Buch kann ich sehr empfehlen! Ich hab es seit über 20 Jahren ... und schlag sogar manchmal was nach, wenn ich nicht sicher bin. ?C. für Koch - Anfänger !!

J. du wenn du mir nen Rezept von dir erklärst ?

😂😂😂meine Mama hat gesagt ruffe morgen machen wir zusammen😂😂😂

So sieht dein Pfannkuchen Rezept auch aus M. ??

In der Backstube ist das ähnlich. Wie viel Quark soll ich auf den Kuchen machen? Nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig.

L., nur gefühlvolle Menschen können richtig gut kochen. Deshalb schmeckt's bei uns immer so lecker. ?

😂😂😂und deshalb hab ich Papa gefragt und er meinte nur....na glass....kein Wunder dass ich nicht kochen konnte

Lia Li immer so..!🤪

Ich hab auch immer Papa gefragt

So ungenau sind meine Rezepte wirklich nicht 😂

Und das alles ohne Thermomix🤣🤣🤣

Saady Lange hättest mal früher bei muttern aufgepasst

X., das sind doch exakt die Angaben von X. ??

Wie bei meiner Oma war immer lecker ausser Rosenkohl den mochte ich nie

So lauten meine Rezepte auch immer. 😂😂☝️

Q. Ondrak so beschreibt mama immer

Ich koche aber auch so und passe beim Abschmecken noch etwas an. Schmeckt immer 😊

Meistens nach Gefühl 🙈😁

Immer, wenn wir Mama Thi Hien Vo nach einem Rezept fragen. Vi Vélo I. Vo ?

D. D. Kim bei uns auch so ? hat man im Gefühl ??

Y., was man halt so hat darf auch nie fehlen!

T. wie bei dem Curry letztes Wochenende ?

Für mich sind Rezepte nur Anhaltspunkte, die man nach Bedarf und Geschmack abändert! 😁

Scharka 😂😂 passt! Immer nach Gefühl, ne?

Deswegen schmeckt es bei Mama auch immer so gut :-)

L. das ist der Moment in dem ich mich älter fühle weil ich genau so koche ???????

Z. Winkler haha woasch no da kuchen nach gfühl???? Die mama macht des a immer so ?

Ganz genau so wiegt meine Mama auch 😅

Tja...liebe Y. Tallig.... is Nu mal so...immer nach "Gefühl und Wellenschlag"

K. ???? ich erinner mich an meine beginnenden Kochkünste wie ich immer gefragt hab hahaha

Mittlerweile bin ich auch schon so! :D

Ingar De Original Oma und du!!!! ja tuse ein bisschen und das siehst du dann schon... aja danke für nix 😂😂😂

Oma: ein bisschen Ei

Aber schmeckt immer gut 😊 😘😘😘😘

Q. Baumann IMMER wenn ich dich frage wie du etwas gebacken oder gekocht hast wirklich IMMER! :D

I... ich kann es dir auch nie wirklich sagen ???

U. das ist eindeutig meine Mama! Fehlt nur noch die gute Portion! ??

So stell ich mir S. Mama vor S. ??

T. meine Worte machs nach Gefühl???

S. so gehts mir auch bei dir ?? deshalb schmeckt es bei dir auch besser ?

Angie hast du dir wohl von omas Rezepten abgeguckt 🙄😂

Es soll ja Leute geben, die 2 EL Öl zum anbraten abmessen 🤦‍♂️

So kocht man am besten :)

F. Mama.... Du immer, wenn ich was so machen möchte wie du.... ???

Kim Waschkuttis deshalb schmeckt es Zuhause am besten und ein guter Grund mal Mama und Papa zu besuchen

L. Wellnitz wie lange bleibt es im Ofen? So nach Gefühl! ?? du immer

V. Skerbek das klingt doch genau so wie du von deiner Mama berichtest ?

Ezme Hopkins erinnert dich das an wen?

Q. ? nicht viel nur bisschen aber auch nicht zu wenig, so bisschen viel

Es fehlt noch: so viel, dass die Konsistenz stimmt!

Aus dem Handgelenk sagt meine Schwiegermama immer :)

Und jetzt gehen mir ein paar Speisen durch den Kopf die ich auf Grund dessen nie so hinkriegen werde wie meine Mom 😂

Meine Tochter fragt immer "Maaaan Mama. Was ist denn ein Schwupp?"

Ganz genau so. Und deswegen kann es ja auch nur jedes Mal anders schmecken. 🙄

?so ist es halt?Y. Oma hat alles nach Gefühl gekocht/gebacken.

Auch super sind die Angaben "ein Schuss" und "ein guter Schuss" 😂

Und trotzdem schafften es unsere Mütter was leckeres zu Zaubern❤️ an alle Mamas 🌸

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#mahlzeit #gefühl #freundlichkeit #kamera #egos
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#kinder #gefühl #text #büroklammer #word
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#freundschaft #leben #freunde #gefühl #überdenken
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Nur zur Info: Ich koche<br /> mein Gulasch noch selbst.<br /> Nach Omas Rezept mit den<br /> bekannten Mengenangaben:<br /> <br /> - Nur ein bisschen<br /> - Siehst du dann ja<br /> - Ruhig ein wenig mehr<br /> - So ungefähr<br /> <br /> Take this, liebe Thermomixbesitzer!
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